Dieta a base repollo

Debe hacerse sólo durante una semana, no más, porque es un dieta desequilibrada.

LUNES

Receta para preparar la sopa de repollo

Limpiar, lavar y secar el repollo y cortarlo delgado junto a una papa, una zanahoria y media rama de apio. Picar una cebolla en cuadritos y ponerlos en una cacerola con un hilo de aceite de oliva, dorar y agregar jugo de tomate. Unir a esta base las verduras cortadas y agua caliente, agregar sal y cocer por 20 minutos. Agregar 200 gramos de porotos y dejar cocer a fuego lento; si es necesario agregue más agua de vez en cuando. Dejar enfriar, pasar por la juguera y servir caliente.

Desayuno: Toda la fruta que desee (elija sólo la indicada en la lista)
Almuerzo: sopa de repollo, fruta.
Colación: Toda la fruta que desee, café o té.
Comida: sopa de repollo, 1 yogurt light, fruta.

MARTES

Desayuno: 1 yogurt light.
Almuerzo: sopa de repollo, 1 papa cocida.
Colación: zanahorias crudas.
Comida: sopa de repollo, 1 yogurt light.

MIÉRCOLES

Desayuno: Toda la fruta que desee (elija sólo la indicada en la lista).
Almuerzo: sopa de repollo, toda la verdura que desee.
Colación: Toda la fruta que desee, café o té.
Comida: sopa de repollo, toda la verdura cocida que desee.

JUEVES

Desayuno: 1 o 2 plátanos.
Almuerzo: sopa de repollo, postre de fruta.
Colación: 1 plátano o una taza de leche descremada.
Comida: sopa de repollo, 1 plátano.

VIERNES

Frutas y verduras permitidas

Frutas: Piña, naranja, damascos, ciruelas, frutillas, kivi, mandarina, manzana,melón, nueces, duraznos, pomelos, guindas. Verdura: Espárragos, betarragas, broccoli, zanahorias, alcachofas, cebollas, champiñones, ensaladas verdes, papas, pimentones, porotos verdes, tomates, cilantro, rúcula, pepinos, zapallo y zapallitos italianos.

Desayuno: 1 taza de leche descremada.
Almuerzo: sopa de repollo, pollo o pescado a la plancha.
Colación: café o té
Comida: sopa de repollo, pollo o pescado a la plancha o al vapor.

SÁBADO

Desayuno: 1 yogurt light.
Almuerzo: sopa de repollo, pollo o pescado a la plancha o al vapor.
Colación: zanahorias crudas.
Comida: sopa de repollo, pollo o pescado a la plancha o al vapor.

DOMINGO

Desayuno: Toda la fruta que desee
Almuerzo: sopa de repollo, toda la verdura y fruta que desee.
Colación: Toda la fruta que desee.
Comida: sopa de repollo, toda la verdura y fruta que desee.