Sándwich de alcachofas

05 de Febrero de 2009 | 11:36 |
6 panes italianos individuales o 2 grandes, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 fondos de alcachofas crudos cortados en delgadas láminas, jugo de 1 limón, sal, 6 láminas de prosciutto, 1 taza de raichio o lechuga, queso parmesano en láminas.


Aliñar las alcachofas con jugo de limón y sal.

Abrir el pan por la mitad, pintar con aceite de oliva, poner sobre él el radichio, luego el prosciutto y sobre ellos las alcachofas, terminar con queso parmesano y tapar.

Se pueden preparar, envolver en papel mantequilla y servir dentro de tres horas, ideal para picnics.
Ediciones especiales
EL COMENTARISTA OPINA
¿Cómo puedo ser parte del Comentarista Opina?
Crucigrama
Crucigrama

Supera el desafío para esta semana.

Comentaristas
PUBLICACIONES DESTACADAS
Más me gusta
Más comentarios
Más seguidores