Quizás el más conocido sea el
Baileys, creado en Irlanda en 1974, pero no es el único y el mercado chileno tiene varias ofertas. Lo novedoso es que el Baileys acaba de lanzar dos nuevos sabores: chocolate menta y caramelo, pero sigue siendo el mismo que mezcla crema con whisky, la base de todos estos licores.
También está el
Drakes que en su sitio web tiene una infinidad de fórmulas para prepararlos y que muchos encuentran frutoso y con reflejos de chocolate blanco y vainilla.
Se suma el
Carolans, nacido también en Irlanda en 1978 y que se diferencia de los otros por el uso de la miel. Sin embargo, tenemos el
Albanys Castles; el
Irish Knights o el
Mollys o el
O´maras.
| Caramelo |
| Lo último que se puede encontrar es el Toffee Cream de Capel, que es una mezcla de pisco, ron con crema, caramelo y un toque de avellanas. |
En esta misma familia se encuentra el
Sheridans, que es tremendamente atractivo por la presentación que tiene, donde la crema licor y el licor de café vienen separados en la botella y se juntan al servirse.
Otra de las novedades son los licores a base de pisco que se están haciendo en Chile bajo la marca Alto del Carmen. Se trata de los
Cremisse que vienen en la versión normal y light, es decir con menos alcohol y calorías. A este se suma otra producción nacional:
Mistral Cream.
Y por última, acaba de hacer su estreno el
Amarula Cream, de origen africano y que es un licor muy diferente logrado a base de una fruta, la amarula, pero que se sieve igual que todos, frozen.
