¡Ya están los ganadores de las invitaciones para disfrutar unas deliciosas pizzas!

Los ganadores podrán conocer las propuestas de la nueva pizzería Domani, recién instalada en el barrio gastronómico de Manuel Montt.

12 de Octubre de 2016 | 12:31 | Emol
Reuters (imagen referencial)
SANTIAGO.- ¡Ya tenemos a los 10 ganadores de las invitaciones dobles para conocer la nueva pizzería Domani y disfrutar de sus pizzas. Los afortunados son:

1.- MARÍA ISABEL VILCHES DÍAZ
2.- KARINA NEGRETE
3.- IGNACIO ANDRÉS AMPUERO INAREJO
4.- FERNANDA HUGHES TORT
5.- TOMÁS BORCHERS
6.- MARÍA JOSEFINA ANDAUR
7.- EDUARDO HEVIA
8.- CRISTÓBAL GONZÁLEZ MARTÍNEZ
9.- BÁRBARA SOTO RUIZ
10.- SEBASTIÁN MIGUEL A. ARCE PADILLA


¡Felicitaciones a todos! Les enviaremos un correo a la dirección que tienen registrada como #ComentaristaEmol con los detalles para hacer efectivo su premio.

La pizzería Domani acaba de abrir sus puertas en el barrio gastronómico de Manuel Montt (Granaderos 1328, Providencia).Y con miras a ser lo más fieles al origen napolitano de la pizza, dos de sus pizzaiolos se certificaron en la asociación de pizzeros más importante del mundo, Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), siendo los primeros chilenos en obtener este acreditación.

Aquí te dejamos tres recetas de pizzas que puedes encontrar en Domani. ¡Que las disfrutes!

Receta de masa

- Harina
- Agua
- Levadura
- Sal
- Pasión

Se mezclan los ingredientes y se deja reposando la masa al menos 24 hrs.

Receta salsa

- Tomate en conserva, buena calidad
- Sal
- Se tritura el tomate con la mano agregando la sal

Después dependiendo la pizza se agregan los ingredientes de cada preparación, finalmente aceite de oliva extra virgen y al horno a 400 grados.

  • Pizza Margherita Domani

    Ingredientes

    - Salsa de tomates
    - Mozzarella
    - Albahaca
    - Aceite de oliva extra virgen

    Esta preparación lleva materias primas más gourmet en la salsa y el queso.

    Se utilizan tomates San Marzano que es una variedad que se usa en una de las salsas de tomate más apreciadas en la cocina italiana, sobre todo en el empleo de la preparación de pizzas.

    Además, se usa Mozzarella di Búfala Campania, cuya principal característica es que se realiza íntegramente con leche de búfala de la Campania y la zona del bajo Lazio.

    Preparar la masa y la salsa con la receta indicada, y armar la pizza con los ingredientes antes mencionados.

  • Pizza Mediterránea

    Ingredientes

    - Salsa de tomates
    - Mozzarella
    - Queso de cabra
    - Rúcula
    - Aceitunas
    - Pimentón
    - Parmesano reggiano
    - Aceite de oliva extra virgen

    Preparar la masa y la salsa con la receta indicada, y armar la pizza con los ingredientes antes mencionados.

  • Pizza Minga

    Ingredientes

    - Salsa de tomates
    - Mozzarella
    - Jamón
    - Pimentón
    - Aceitunas verdes
    - Palmitos
    - Aceite de oliva extra virgen.

    Preparar la masa y la salsa con la receta indicada, y armar la pizza con los ingredientes antes mencionados.

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