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Unesco incluye el Paisaje Cultural del Pisco Chileno en su Lista Tentativa para ser Patrimonio Mundial

El reconocimiento subraya la relevancia del sistema de producción que está detrás del reconocido destilado chileno.

04 de Febrero de 2025 | 11:18 | Redactado por Gabriel Koenig, Emol
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Destilería Pisco Mistral.

El Mercurio Wikén
El Paisaje Cultural Vitivinícola del Pisco Chileno fue incluido en la Lista Tentativa de la Unesco, marcando un paso fundamental para que este pueda ser declarado como Patrimonio Mundial.

Los ministerios de las Culturas, Agricultura y Relaciones Exteriores se unieron para presentar los antecedentes que sustentan la postulación del paisaje cultural donde se produce el pisco chileno.

El organismo confirmó la actualización de la Lista Indicativa de Chile tras recibir la documentación enviada por el Gobierno de Chile mediante su Delegación Permanente ante la Unesco, liderada por el embajador Raúl Fernández Daza.

El reconocimiento no solo resalta la bebida en sí, sino que también pone de manifiesto la importancia del sistema de producción detrás de este destilado.

La ministra de las Culturas, Carolina Arredondo, destacó la importancia de este logro: "El Paisaje Cultural Vitivinícola del Pisco Chileno representa un patrimonio vivo que combina tradiciones centenarias con prácticas agrícolas y productivas adaptadas a un entorno desafiante y único, integrando cultura, economía y naturaleza. Su reconocimiento ante Unesco nos permitirá fortalecer su identidad y fomentar un turismo cultural y patrimonial sustentable que beneficie a las comunidades locales y a todo nuestro país, por lo que seguiremos trabajando en su preservación".

Por su parte, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, señaló que este reconocimiento permitirá potenciar el desarrollo del sector vitivinícola y fortalecer la denominación de origen del pisco chileno: "Esperamos que se incorpore el Paisaje Cultural Vitivinícola del Pisco Chileno a la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco. Este es un sitio maravilloso, una industria que produce 35-40 millones de litros de pisco al año donde trabajan muchas cooperativas, pequeños pisqueros y pisqueras. Hay una cultura detrás de esta industria que buscamos que sea reconocida a nivel internacional. Nuestra política comercial ha impulsado el reconocimiento de la denominación de origen del pisco en los tratados internacionales, asegurando su acceso a los mercados".

Desde la Asociación de Productores de Pisco de Chile, su presidente Francisco Munizaga afirmó: "La verdad es que nos tiene muy contentos, ha sido la culminación de un trabajo largo, llevamos por lo menos cuatro años trabajando en esto y este es un hito súper importante. No es el último, pero sí es uno muy importante, así que contentos y orgullosos de nuestro pisco chileno".

El proceso continuará con la elaboración del expediente de nominación, que será evaluado por expertos de la Unesco y el Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS).