El prestigioso medio culinario TasteAtlas publicó su ranking con los cien mejores platos de pastelería salada del planeta en 2025, figurando, entre ellos, un clásico de la gastronomía chilena.
En concreto, se trata de las "empanadas chilenas" que, con una nota promedio de 4,2 estrellas (de cinco máximas), se posicionan en el lugar 34 del mundo.
El ranking es liderado por el Pazarske mantije, originario de la ciudad de Novi Pazar en Serbia, que obtuvo una calificación de 4,7 estrellas.
En el caso de los platillos sudamericanos, el mejor posicionado es el Pastel de Brasil, con una calificación de 4,4 estrellas, el cual es descrito como "una de las comidas rápidas más comunes" de la tierra de la samba, y consiste en una "masa frita y rellena (...) generalmente de pollo desmenuzado, carne molida, mozzarella o camarones pequeños".
En el pasado, TasteAtlas ha destacado otros elementos típicos de la gastronomía chilena, como el merkén, que fue considerado el mejor condimento a nivel mundial de 2024, o el pastel de choclo, que el mismo año fue incluido dentro de los mejores platos del mundo que incluyen aceitunas.
Los 100 mejores platos de pastelería salada en el mundo
Posición
Nombre
País
Lugar de origen
1
Pazarske mantije
Novi Pazar, Serbia
2
Burek
Bosnia y Herzegovina
3
Banitsa with cheese (Banitsa sas sirene)
Bulgaria
4
Karipap
Malasia
5
Burek sa sirom
Serbia
6
Focaccia di Recco col formaggio
Recco, Italia
7
Pastel
Brasil
8
Paçanga böregi
Estambul, Turquía
9
Sirnica
Bosnia y Herzegovina
10
Empanadas Tucumanas
Provincia de Tucumán, Argentina
11
Banitsa with cabbage (Zelnik)
Macedonia del Norte
12
Spanakopita
Grecia
13
Brik
Túnez
14
Tiropita
Grecia
15
Pirozhki
Rusia
16
Gibanica
Serbia
17
Kibinai
Trakai, Lituania
18
Zeljanica
Bosnia y Herzegovina
19
Bosnak böregi
Turquía
20
Piradzini
Letonia
21
Briouat
Marruecos
22
Krompiruša
Bosnia y Herzegovina
23
Feteer meshaltet
Egipto
24
Achma
Adjara, Georgia
25
Skopelitiki tiropita
Skópelos, Grecia
26
Buredžici
Bosnia y Herzegovina
27
Pogácsa
Hungría
28
Paszteciki
Szczecin, Polonia
29
Pastizz
Malta
30
Sigara böregi
Turquía
31
Jamaican Patty
Jamaica
32
Kol böregi
Turquía
33
Çig börek
Turquía
34
Empanadas chilenas
Chile
35
Hortopita
Grecia
36
Tepsi böregi
Turquía
37
Kalitsounia
Creta, Grecia
38
Maznik
Macedonia del Norte
39
Su böregi
Turquía
40
Samsa
Kazajistán
41
Gougères
Yonne, Francia
42
Pirukas
Estonia
43
Gül böregi
Turquía
44
Kubdari
Samegrelo-Alto Svaneti, Georgia
45
Empanada de cordero
Islas Baleares, España
46
Pâté haïtien
Haití
47
Placinta cu cartofi
Rumania
48
Perepichka
Kiev, Ucrania
49
Echpochmak
Tartaristán, Rusia
50
Cocarrois
Islas Baleares, España
51
Elesh
Tartaristán, Rusia
52
Vatrushka
Rusia
53
Salteñas
Potosí, Bolivia
54
Pasty
Reino Unido
55
Seada
Cerdeña, Italia
56
Molote
México
57
Pitarakia
Milo, Grecia
58
Lörtsy
Savonia del Sur, Finlandia
59
Varaždinski klipic
Varaždin, Croacia
60
Bungeoppang
Corea del Sur
61
Pastel de Chaves
Chaves, Portugal
62
Hoenderpastei
Sudáfrica
63
Kiachl
Tirol, Austria
64
Bucnica
Croacia Septentrional, Croacia
65
Tsouknidopita
Grecia
66
Açma
Turquía
67
Cornish pasty
Cornualles, Inglaterra
68
Coca
Cataluña, España
69
Bourekia
Chipre
70
Curry beef triangle (Ga li su)
Hong Kong, China
71
Tartlets with chicken and asparagus (Høns i asparges)