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Santiago: Miércoles 22 de enero del 2025 | Actualizado 08:38
WASHINGTON.- Para seguir impulsando la alimentación sana, la primera dama estadounidense Michelle Obama publicó un libro de recetas, el cual la hace debutar como escritora.
En la portada de "Cultivado en Estados Unidos: Historia de la huerta de la Casa Blanca y de los jardines de todo Estados Unidos", Obama aparece sonriente, sosteniendo una canasta llena de verduras.
"El libro es una manera de hablar de nuestra experiencia, sobre los desafíos que enfrentamos como nación en torno a la salud y lo que podemos hacer para seguir adelante", dijo la primera dama en una entrevista con la cadena de televisión ABC. "Definitivamente, es una pasión", agregó.
En plena campaña presidencial de Barack Obama, la publicación de la obra es vista por algunos analistas como un activo político.
"Esto no es sobre el gobierno diciéndole a la gente lo que debe hacer", respondió Obama en respuesta a los críticos. "Lo que sabemos que tenemos que hacer es darles a los niños, padres, comunidades, las herramientas y la información que necesitan para tomar decisiones que son buenas para ellos".
La primera dama comenzó a cultivar hortalizas en la Casa Blanca en la primavera de 2009, pocas semanas después de que su marido asumiera el cargo y se trasladara con ella y sus dos hijas a la residencia presidencial.
Desde entonces Obama ha invitado regularmente a escolares a mantener la parcela, cuyos cultivos están cuidadosamente etiquetados, que los visitantes de Washington pueden ver a través de las verjas de los jardines de la Casa Blanca.
Lo cosechado es donado a organizaciones benéficas, e incluso ha sido parte del menú de banquetes en honor a dignatarios extranjeros.
El huerto de Michelle Obama, de unos 100 metros cuadrados de superficie, se ha convertido en un símbolo de su campaña "Let's Move" (A moverse), que anima a los niños a hacer ejercicio y comer bien para mantenerse en forma.
Publicado por el Crown Publishing Group, el libro se vende a 30 dólares. Lo recaudado por las ventas irá a la Fundación de Parques Nacionales.
La huerta de Michelle Obama es la primera en la Casa Blanca desde que Eleanor Roosevelt plantó en 1943 su "Jardín de la Victoria", en el marco de las huertas en residencias privadas creadas durante la Segunda Guerra Mundial para paliar la falta de frutas y verduras.
