Con el fin de reducir la generación de plásticos de un solo uso en locales de comida en Chile, el emprendimento nacional I Am Not Plastic anunció el lanzamiento de un novedoso producto. Se trata de un innovador sachet para aceite de oliva elaborado a base de algas marinas, el envase además de ser compostable, se biodegrada en 180 días, y es comestible.
El nuevo sachet, que viene en formato de gota -conocidos como pipets-, se logró gracias a una alianza entre la empresa chilena con un referente europeo en packaging sustentable, apostando a eliminar para siempre los sachets plásticos con esta nueva propuesta perfecta para usar en restaurantes, comidas para llevar o simplemente en una lonchera, que cuenta con las más exigentes certificaciones de seguridad alimentaria.
Desde I Am Not Plastic, destacan que una de las ventajas de los pipets es que su uso es cómodo y práctico, solo se debe cortar la punta y apretar el envase para servir la dosis única de 10 ml de aceite de oliva justa para un plato. Vale aclarar que este emprendimiento cuenta con un amplio catálogo de productos compostables, que incluye film adherente, bolsas de basura, de cierre hermético, para desechos de mascota y bombillas para uso en los hogares.
Además, tienen productos destinados al sector industrial como el stretch film, ampliamente utilizado para embalaje y las bolsas de vacío, que son clave en la industria alimentaria. El fundador de I Am Not Plastic, Rodrigo Sandoval, explicó que este es el punto de partida de una serie de innovaciones que introducirán al país para ofrecer alternativas ecológicas de packaging a la industria de los alimentos.
Sandoval agregó que “desde que comenzamos nos propusimos motivar a las personas a construir un mundo sin plásticos, pero logrando que sus vidas no fueran más complicadas por eso. Hemos avanzado y este nuevo paso nos abre puertas en el sector gastronómico, que sin duda tiene una deuda pendiente si se trata de lograr negocios sustentables”.
