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Zapallos, mandarinas y limones se pueden encontrar un 60% más baratos en las ferias que en los supermercados

La última entrega del monitor de Odepa, que compara semanalmente los precios entre los mercados y la grandes cadenas de nueve regiones, retrató cuánto varían los precios entre mercados y grandes cadenas. Revisa aquí las principales diferencias.

30 de Octubre de 2023 | 16:32 | Por Equipo Multimedia, Emol.
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) despliega semanalmente a un equipo de reporteros, quienes comparan los precios de los alimentos de temporada entre los supermercados y mercados tradicionales de nueve regiones. Es decir, calculan la diferencia del coste entre las grandes cadenas y las ferias libres, carnicerías o panaderías.

El monitoreo, que nació en mayo de 2022 a raíz de la fuerte alza de inflación y su impacto en la agricultura nacional, publicó este lunes los Mejores Alimentos de Temporada (MAT) de Primavera. Entre los resultados internos, se levantó que el kilo de zapallo puede ser hasta un 68% más económico en las ferias de Santiago; que los zapallos italianos cuestan el doble en los supermercados del Biobío; y que los limones en Valparaíso son hasta un 60% más baratos fuera de las grandes cadenas.

Revisa a continuación el detalle, región por región.

Región de Arica y Parinacota
Producto Tradicional Supermercados Dif.
Precio Baja Precio Baja
Tomate (kg) $875 9 $1.906 -4 -54%
Kiwi (kg) $1.900 6 $3.770 5 -50%
Naranja
Lane Late (kg)
$1.013 19 $1.977 -49%
Coliflor (un) $825 -18 $1.490 1 -45%
Zanahoria (un) $675 -21 $1.194 -2 -43%
Cebolla (kg) $900 0 $1.523 3 -41%
Papa Rodeo (kg) $1.450 -9 $2.390 0 -39%
Palta Hass (kg) $3.650 $5.990 -39%
Papa Asterix (kg) $1.550 -3 $2.432 4 -36%
Limón (kg) $1.100 -15 $1.630 9 -33%
Región de Coquimbo
Producto Tradicional Supermercados Dif.
Precio Baja Precio Baja
Mandarina (kg) $905 -3 $2.423 -14 -63%
Limón plateado(kg) $725 12 $1.752 -2 -59%
Alcachofa (un) $358 -14 $790 0 -55%
Limón amarillo (kg) $838 12 $1.776 1 -53%
Zanahoria (un) $568 -4 $1.161 -2 -51%
Naranja
Navel Late (kg)
$1.155 22 $2.270 -1 -49%
Naranja
Lane Late (kg)
$1.188 25 $2.181 -6 -46%
Papa Rodeo (kg) $1.388 -3 $2.424 3 -43%
Papa Asterix (kg) $1.388 -3 $2.423 3 -43%
Zapallo italiano (un) $408 -7 $688 0 -41%
Región de Valparaíso
Producto Tradicional Supermercados Dif.
Precio Baja Precio Baja
Limón plateado (kg) $550 -8 $1.723 - -68%
Limón amarillo (kg) $610 2 $1.715 -2 -64%
Naranja
Navel Late (kg)
$780 -3 $2.102 -5 -63%
Mandarina (kg) $850 -13 $2.279 -5 -63%
Pepino ensalada (un) $363 -11 $688 1 -47%
Zanahoria (un) $610 -19 $1.155 -1 -47%
Zapallo italiano (un) $363 -8 $686 0 -47%
Alcachofa (un) $450 -10 $790 9 -43%
Poroto verde (kg) $2.040 -7 $3.490 0 -42%
Espinaca $1.667 6 $2.725 0 -39%
Región Metropolitana
Producto Tradicional Supermercados Dif.
Precio Baja Precio Baja
Frutilla (kg) $1.264 -44 $8.144 -2 84%
Zapallo (kg) $814 30 $2.557 - 68%
Arándano (kg) $6.314 $17.303 - 64%
Naranja
Navel Late (kg)
$853 -1 $2.207 -2 61%
Naranja
Lane Late (kg)
$859 -1 $2.127 -4 60%
Mandarina (kg) $1.008 -4 $2.319 -3 57%
Limón (kg) $775 6 $1.728 2 55%
Poroto verde (kg) $1.881 2 $3.490 0 46%
Alcachofa (un) $450 3 $790 0 43%
Pepino ensalada (un) $436 6 $680 -1 36%
Región de Maule
Producto Tradicional Supermercados Dif.
Precio Baja Precio Baja
Mandarina (kg) $1.310 13 $2.390 1 45%
Limón (kg) $1.000 3 $1.790 3 44%
Naranja
Lane Late (kg)
$1.033 -14 $1.786 1 42%
Zanahoria (un) $675 -19 $1.114 -7 39%
Zapallo (kg) $1.640 21 $2.580 44 36%
Alcachofa (un) $513 -4 $790 0 35%
Papa Asterix (kg) $1.593 -3 $2.381 -4 33%
Manzana (kg) $1.411 8 $2.069 10 32%
Pepino ensalada (un) $465 5 $678 0 31%
Lechuga
escarola (un)
$1.433 28 $1.032 7 28%
Región de Ñuble
Producto Tradicional Supermercados Dif.
Precio Baja Precio Baja
Mandarina (kg) $1.000 7 $2.275 -4 56%
Naranja
Lane Late (kg)
$950 6 $2.151 -1 56%
Limón (kg) $883 7 $1.744 -1 49%
Tomate (kg) $1.020 6 $1.864 -3 45%
Pepino ensalada (un) $390 11 $671 -1 42%
Zanahoria (un) $650 8 $1.128 -3 42%
Palta Hass (kg) $3.300 -10 $5.383 -1 39%
Poroto Tórtola (kg) $2.500 0 $3.871 3 35%
Manzana (kg) $1.400 40 $2.099 7 33%
Haba (kg) $1.000 -20 $670 - 33%
Región de Biobío
Producto Tradicional Supermercados Dif.
Precio Baja Precio Baja
Zapallo italiano (un) $335 -4 $687 0 51%
Naranja
Navel Late (kg)
$1.000 $1.940 48%
Pepino ensalada (un) $372 6 $686 -5 46%
Naranja
Lane Late (kg)
$1.250 -11 $2.219 0 44%
Papa Rodeo (kg) $1.500 $2.628 -2 43%
Zanahoria (un) $619 3 $1.088 -4 43%
Kiwi (kg) $1.340 $2.270 41%
Manzana (kg) $1.350 $2.233 10 40%
Limón (kg) $1.050 $1.658 -12 37%
Mandarina (kg) $1.280 -15 $2.022 0 37%
Región de La Araucanía
Producto Tradicional Supermercados Dif.
Precio Baja Precio Baja
Frutilla (kg) $3.038 -7 $7.640 60%
Naranja
Navel Late (kg)
$1.050 -5 $1.949 -5 46%
Mandarina (kg) $1.200 -10 $2.182 -17 45%
Cebolla (kg) $900 0 $1.523 3 41%
Zanahoria (un) $644 7 $1.096 -3 41%
Lechuga
escarola (un)
$1.711 19 $1.097 3 36%
Pimiento $1.057 -15 $1.627 7 35%
Poroto verde (kg) $2.925 $1.890 35%
Limón (kg) $1.088 2 $1.646 -6 34%
Papa Asterix (kg) $1.571 -6 $2.371 4 34%
Región de Los Lagos
Producto Tradicional Supermercados Dif.
Precio Baja Precio Baja
Repollo (un) $3.000 20 $1.530 2 49%
Apio (un) $2.250 29 $1.201 -4 47%
Lechuga
escarola (un)
$1.750 25 $1.088 6 38%
Pimiento rojo (un) $1.000 -20 $1.610 15 38%
Lechuga
conconina (un)
$1.533 10 $988 2 36%
Brócoli (un) $2.250 0 $1.459 3 35%
Coliflor (un) $2.250 0 $1.463 0 35%
Papa Rodeo (kg) $1.650 -1 $2.390 0 31%
Papa Asterix (kg) $1.650 10 $2.307 -1 28%
Zapallo (kg) $2.000 14 $2.671 4 25%
*Tablas consideran los valores promedios entre el 23 y el 27 de octubre, las bajas de cada producto en las últimas dos semanas, la variación porcentual promedio y la diferencia entre ambos canales.| Contenido: JM. Vilches, Emol. | Diseño: MidJourney | Fuente: Odepa, Ministerio de Agricultura
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