Regalar un ramo de flores o un chocolate y culminar el día comiendo en un restaurante o ir al cine, sigue siendo una tradición en pareja que no cambia en este 14 de febrero, en el "Día de los Enamorados".
Así, las compras de detalles clásicos como flores y chocolares, además de las reservas en restaurantes se disparan, consolidando esta fecha como una de las más importantes del calendario comercial.
Según distintas fuentes del sector, los perfumes, chocolates y flores lideran las preferencias,
mientras que los restaurantes se preparan para una de sus jornadas más activas del año.
Lo anterior, impacta a un crecimiento sostenido en distintas categorías. Y así lo demuestran las cifras. Según un análisis de Transbank, el miércoles 14 de febrero de 2024 fue el día con más transacciones del mes. Los regalos más populares fueron confitería, flores y joyas.
Por ejemplo, confitería y bombonería duplicaron sus ventas en comparación con un día normal del mes. Las transacciones aumentaron un 103%, mientras que los montos de venta se incrementaron en un 182%. Y el horario no fue un impedimento, porque el peak de compras fue entre las 18.00 y 19.00 horas.
En cuanto a las flores, se registró un crecimiento del 480% en transacciones y 437% en ventas, con compras intensificadas desde el día anterior.
Respecto a joyería y relojería, las transacciones aumentaron un 93%, mientras que los montos de venta crecieron en un 123%. El peak de compras se registró entre las 12.00 y 14.00 horas.
Las experiencias también son las protagonistas. En el cine, las transacciones crecieron un 60% y los montos de venta un 41%, con el mayor flujo entre las 18.00 y 21.00 horas.
Chocolates: un infaltable de la fecha
El mercado de chocolate experimenta un fuerte impulso durante este día. Desde Nestlé indicaron que el Día de los Enamorados es un "hito comercial clave para la categoría", consolidándose como una de las principales opciones de regalo.
"En Nestlé Chile, esta fecha impulsa un crecimiento significativo en nuestras ventas, especialmente en formatos pensados para regalar, como tabletas grandes", señalaron desde la compañía.
En particular, Sahne Nuss es una de las marcas más elegidas. "Nuestra clásica tableta de 250 gramos sigue siendo la más elegida, pero en esta fecha hay una preferencia marcada por formatos especiales para regalo, como la tableta de 400 gramos, que triplica su demanda en comparación con otros meses del año".
Otras marcas icónicas como Trencito y Super 8 también registran un aumento en su consumo, ya que los clientes las eligen para compartir y regalar en este día especial.
Por su parte, desde La Fête Chocolat también destacan la relevancia de esta celebración. "Para La Fête Chocolat, el 14 de febrero es una fecha muy importante, nuestros productos destacan dentro de la oferta disponible y forman parte de los regalos y celebraciones que hay en torno a la celebración del Día del Amor".
"Como marca, sabemos que el chocolate y los bombones de alta calidad son la alternativa perfecta de regalo, y sobre todo, si viene acompañado de una presentación inigualable", añaden.
En febrero, los productos de la edición limitada La Fête de L'Amour representan casi el 40% de las ventas.
"Para este año esperamos un crecimiento sobre el 10% respecto al año anterior. Esto sin considerar la venta incremental que tendrán las cinco nuevas tiendas que abrimos en los últimos tres meses: Iquique, Peñalolén, Mallplaza Oeste, Pucón y Paseo Valdivia. Lugares donde esperamos conquistar nuevos clientes con cada uno de nuestros bombones, galletas, calugas, trufas y chocolates", agregan.
Venta de flores se cuadruplica
Franco Tagini, gerente de negocio frutas y verduras de supermercados de Cencosud, destacó que la venta de flores en Jumbo y Santa Isabel experimenta un crecimiento explosivo en esta fecha.
"Durante el año 2024, en la semana del Día de los Enamorados, la venta de flores en nuestros supermercados superó las 40.000 unidades. Esto evidencia la alta demanda de nuestros clientes, como también su preferencia por nuestra calidad y oferta", señaló.
Este año, Cencosud proyecta un crecimiento del 15% en la venta de flores, consolidando su posición en el mercado.
"Durante esta fecha, la venta de flores experimenta un aumento relevante, cuadruplicándose en comparación con una semana habitual. En estos días, las rosas son las protagonistas indiscutidas, representando más del 50% de las ventas en sus diversos formatos. Los bouquets o ramos surtidos, que destacan por su frescura y presentación, también son una de las opciones favoritas de nuestros clientes", agregó Tagini.
Restaurantes a su máxima capacidad
En el sector gastronómico, esta fecha se posiciona como una de las mayor actividad. El presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), Máximo Picallo, afirmó a Emol que "este es uno de los días más importantes en venta para los restaurantes. Yo diría que después del Día de la Madre y algunos otros más, como el fin de año, este es un día de muy buena venta para los restaurantes".
En ese sentido, destacó que muchos locales elaboran menús especiales y promociones con alojamiento en hoteles.
"Hay una muy buena oferta también en el caso de los restaurantes que están en hoteles, normalmente también generan promociones con alojamiento, así que también por ahí hay cosas bien atractivas", explicó.
Sobre el impacto en reservas, Picallo aseguró que los restaurantes con perfil gourmet suelen alcanzar su capacidad máxima. "En general los restaurantes en estas fechas, sobre todo los que tienen ese perfil más de gourmet, están en general al 100%, así que es importante hacer reserva y creemos que este año va a ser mejor que el del año pasado".
Según reveló Transbank, las transacciones el año pasado en los restaurantes aumentaron un 45% y los montos de venta un 77%. Los horarios más demandados fueron alrededor de las 14.00 y luego entre las 20.00 y 23.00 horas, con un 37% de las transacciones registradas en ese horario nocturno.
Perfumes, un regalo en tendencia
Desde Mercado Libre señalan que la mayor concentración de demanda se presenta en la semana previa al Día de los Enamorados.
"Ya no es necesario planificarse tanto: en nuestra plataforma encuentran variedad de opciones para todos los gustos y presupuestos, con entregas en 48 horas a lo largo de todo Chile", explicó Camila Cembrano, directora comercial de la compañía.
Las categorías de moda y belleza registran un incremento sostenido durante febrero, destacando la perfumería como la subcategoría más demandada.
"En particular vemos una tendencia interesante este año, que es el boom de los perfumes árabes. Son furor en el mercado y, de hecho, el perfume más vendido actualmente en Mercado Libre es el Yara, de Lattafa Perfumes, lanzado en 2020", señaló Cembrano.
