La Encuesta Social Covid-19 midió entre otras cosas el nivel de inseguridad alimentaria, es decir, la incertidumbre respecto de la capacidad de obtener productos, la calidad y variedad de los alimentos consumidos, la experiencia de hambre y el desabastecimiento. Según la medición , entre los hogares que vieron disminuir sus ingresos durante la pandemia una de cada cuatro enfrenta esta inseguridad.
Conoce más detalles en
"El Mercurio".
