Producción de harina de pescado sumó 63.415,6 ton. en mayo

La cifra representa una disminución de 40,7% en a igual mes de 1999. Por su parte, la producción de aceite de pescado alcanzó en el mes a 16.071,3 toneladas, lo que refleja una caída de 38,8%, informó el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

05 de Julio de 2000 | 11:43 | El Mercurio Online
SANTIAGO.- Una disminución de 40,7% registró en mayo la producción física de harina de pescado y de marisco, respecto de igual mes de 1999, al totalizar 63.415,6 toneladas, informó hoy el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

La producción de aceite de pescado alcanzó en el mes a 16.071,3 ton (-38,8%), la de pescado en conserva a 13.807,7 ton (+507,6%), la de pescado congelado a 13.318,7 ton (+76,7%), la de pescado y marisco fresco refrigerado a 5.379,6 ton (+133,1%), la de marisco congelado a 1.485,6 ton (+40,0%), y la de marisco en conserva a 737,6 ton (+30,7%).

En el período enero-mayo del 2000, se registraron variaciones positivas en la producción de pescado en conserva (+203,9%), pescado congelado (+82,4%), pescado y marisco fresco refrigerado (+80,5%), marisco en conserva (+38,6%) y marisco congelado (+9,2%). En tanto, se observó un retroceso en la producción de aceite de pescado (-24,6%) y harina de pescado y de marisco (-16,6%).

Ventas

La composición de la venta física de mayo, medida en toneladas y según su importancia decreciente, es la siguiente: harina de pescado y de marisco 72.963,2 ton (-26,5%), aceite de pescado 19.770,9 ton (+118,4%); pescado congelado 10.934,9 ton (+65,2%); pescado en conserva 5.547,7 ton (+24,2%); pescado y marisco fresco refrigerado 5.082,8 ton (+117,5%); marisco congelado 1.496,3 ton (+14,9%) y marisco en conserva 726,2 ton (+37,9%).

En los primeros 5 meses del año, se experimentaron variaciones positivas en la venta de pescado congelado (+86,6%), pescado y marisco fresco refrigerado (+77,4%), pescado en conserva (+58,1%), marisco en conserva (+52,5%), marisco congelado (+17,0%) y aceite de pescado (+5,5%).. La variación negativa se registró en harina de pescado y de marisco (-6,4%).
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