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OMS recalca que consumo de cerdo no representa peligro de gripe

Un experto de la organización explicó además que el virus A(H1N1), responsable de la nueva influenza, no es demasiado resistente al calor.

03 de Mayo de 2009 | 12:59 | Agencias

GINEBRA.- La Organización Mundial de la Salud (OMS) insistió este domingo en que el consumo de carne de cerdo no implica ninguna clase de peligro para la salud, ni puede contagiar la nueva gripe provocada por el virus A(H1N1).


"No se contagia la enfermedad comiendo carne porcina", explicó en Ginebra el experto en alimentación de la OMS Peter Ben Embarek. "No es una enfermedad que provenga de alimentos", agregó. "Debemos tomar medidas para evitar exposición innecesaria de humanos a animales contagiados", prosiguió.


Por otra parte, afirmó que el virus A(H1N1), responsable de la nueva influenza, no es demasiado resistente al calor.


Gregory Hartl, portavoz del organismo, confirmó que por el momento no está previsto aumentar el nivel de alarma de la OMS. "No hemos confirmado casos duraderos fuera de América", explicó.


De esta manera, la OMS mantiene la alarma en el nivel cinco de un total de seis.

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