Heladería de Providencia clausurada por baratas afirma que "cumplirá con exigencias"

SANTIAGO.- La administración de la heladería Coppelia de avenida Lyon, en Providencia, que recibió prohibición de funcionamiento por 48 horas debido a la presencia de baratas tras una fiscalización de la secretaría regional ministerial (seremi) de Salud, afirmó que "respeta la decisión" y "cumplirá con las exigencias de la autoridad sanitaria".

En esa línea, aseguró en un comunicado que comenzó a tomar medidas para volver a operar.

La administración lamentó profundamente la situación. Al mismo tiempo, precisó que "respeta plenamente las normas vigentes y que, para mantener los estándares de calidad, semanalmente se fumiga y se desinfecta el local".

"La empresa siempre ha velado por la higiene de sus locales, respetando las normas y el reglamento sanitario, lo que se ha certificado con las normas HACCP", enfatizó.

Coppelia también lamentó "que un caso particular se presente con publicidad, dañando la imagen de la marca que cuenta con una historia de más de 60 años y que hoy opera con 24 locales en el país".

No obstante, expresó su confianza "en que este cierre temporal no afectará las preferencias de los consumidores".