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Perú gana premio como mejor Destino Gastronómico Internacional

El galardón fue entregado por un prestigioso medio de prensa español que además reconoció otros destinos en ocho categorías.

11 de Julio de 2017 | 11:46 | Emol
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Shutterstock
La exquisita comida peruana sigue dando buenas noticias al vecino país luego que resultara distinguido como el Destino Gastronómico Internacional 2017 en la sexta edición de los Premios de Turismo que organiza anualmente el diario La Razón de España.

La ceremonia de premiación se realizó en Madrid, oportunidad donde también se entregaron otros 29 galardones distribuidos en ocho categorías: Destinos, Hoteles, Empresas Hosteleras, Ocio y Entretenimiento, Turismo y Salud, Infraestructuras, Agencias y Especiales.

La ceremonia tuvo lugar en la casa central del periódico y contó con la presencia de los principales representantes de la industria turística de España.

Como era de esperar la delegación peruana se hizo presente con una muestra de sus sabores tradicionales pero presentados y combinados de una manera innovadora. Así, los asistentes al acto pudieron disfrutar de platos como chilcanos con arándanos y maracuyá, refrescos de chicha morada y guanábana, causa de bonito, ensalada de quinua con pulpo y espárragos y salsa de lúcuma con tierra de cacao. Todas especialidades que sobresalen por su calidad y sus propiedades nutricionales.

“Nuestra cocina se basa en la biodiversidad y el crisol de culturas peruanas. Somos una de las gastronomías más reconocidas internacionalmente como resultado del esfuerzo especial de los productores y campesinos, además de todas aquellas mujeres que generación tras generación han transmitido pasión en sus recetas”, dijo tras el reconocimiento Isabella Falco, Directora de Comunicaciones e Imagen País de PROMPERÚ.

La representante peruana añadió que “tampoco hay que olvidar a todos nuestros chefs, nuestros principales embajadores. España siempre ha mostrado un especial interés por la gastronomía peruana y sus productos de bandera, y este reconocimiento lo demuestra”.




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