Como muchos deportistas chilenos, la campeona de nado en aguas gélidas, Bárbara Hernández, también se encuentra resguardando cuarentena en su casa junto a sus padres. Sin tener donde sumergirse, la "Sirena de hielo" chilena comparte en Emol algunos de sus recomendados para que este tiempo de encierro en casa se haga más llevadero.
Libros: Recomiendo “Mujeres bacanas latinas” y “Patagon Journal” con su edición de cambio climático que incluye fotos de la Patagonia y Antártica, donde pienso regresar en cuanto pueda.
También leo al filósofo Paul Ricoeur, quien habla de adaptación y de cómo el ser humano es capaz de construir significados y co-crear la realidad. Viene perfecto para estos tiempos. .
Película: Hace poco vi “El Hoyo” una película española que está en Netflix y que te deja pensando y cuestionando la naturaleza humana. También recomiendo "El viaje de Chihiro”, un clásico japonés que puedes ver unas 100 veces y nunca deja de gustar.
Recetas: Recomiendo panqueques de avena con plátano, ya que son muy sanos y porque la avena te da saciedad, es mucho más nutritiva que el cereal comprado que es pura azúcar. La receta es un huevo, 3 cucharadas grandes de avena, le pongo Chía, cacao y plátano molido. Mezclo todo y al sartén caliente con un poco de aceite de oliva o Mantequilla. Queda crujiente y a la vez es suave la textura y le puedes poner frutillas, miel, lo que quieras.
Ejercicios : Entreno con mi reloj Garmin que me permite ver mi rendimiento y avances físicos. Recomiendo hacer ejercicios sin pesas y con kilos de arroz o botellas con agua, porque son rutinas que se tornan más entretenidas para hacer en familia. Además, son prácticos y todas las personas pueden hacerlo en sus casas. No necesitas pesas y puedes trabajar con dos kilos de sal o de arroz, por ejemplo.
