Este jueves se estrena el nuevo plan Paso a Paso, el cual si bien mantiene su estructura de cuatro fases, pone el foco en flexibilizar las libertades para quienes hayan completado su esquema de vacunación, y además impulsa la reactivación de ciertos sectores de la economía que se han visto afectados desde que se desató la pandemia, como es el caso de los gimnasios, cines, restaurantes, entre otros.
En el caso de los
restaurantes y recintos análogos - como centros de eventos que cuenten con dicha patente - a partir de mañana podrán atender a público en espacios abiertos y cerrados-,
pero esto último corre exclusivamente para aquellos clientes y trabajadores que cuenten con su pase de movilidad, cumpliendo, además, con dos metros de distancia entre las mesas y un máximo de cuatro asistentes por ubicación.
Situación a la que se refirió el ministro de Economía, Lucas Palacios, quien señaló que "los cambios implementados en el Plan Paso a Paso son una gran oportunidad para salir adelante, y por eso yo quiero pedirle a toda la gente que respete las posibilidades de mayor libertad que se están entregando, sobre todo, a las personas que tienen su pase de movilidad".
Y agregó: "hace muchos meses que no teníamos cifras tan positivas, cuidemos esas cifras, cuidémonos entre todos, porque aún tenemos que seguir avanzando hacia mayores niveles de libertad, tenemos que seguir avanzando en el plan Paso a Paso, para superar entre todos esta pandemia".
Igualmente, según esta nueva versión del programa para contener el coronavirus, el toque de queda se definirá según territorio regional, y pese a que en un principio su horario será de 22.00 horas a 5.00 horas – como actualmente funciona -, aquellas regiones que tengan al menos el 80% de su población adulta inmunizada y con una tasa de incidencia por contagios activos inferior a 150, el toque de queda iniciará a las 00.00 horas.
En base a esto, Palacios valoró que con las nuevas medidas "para la atención de personas al interior de los locales y sumando un toque de queda a las 12,
se podrán recuperar hasta 30 mil empleos que se habían perdido por la pandemia y los cierres temporales de los recintos producto de los confinamientos".
Tras ello, el subsecretario de Turismo, José Luis Uriarte, dio a conocer el sello "Pasa con tu Pase", una iniciativa que que "permitirá a las personas identificar rápidamente los restaurantes que estén habilitados para atender en interior, siempre exigiendo el pase de movilidad para poder ingresar", e hizo un llamado a ser solidarios, defendiendo que "cuando se pone el hombro para vacunarse, no solamente se está cuidando uno, está cuidando a los demás, y este proceso está permitiendo algo muy importante, que es que emprendedores que dan trabajo puedan volver abrir y funcionar".
Quien también entregó sus impresiones sobre los cambios en la gestión de la pandemia fue Máximo Picallo, presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), quien recalcó que desde este jueves "los locales que están en Fase 2 y en esto toda la Región Metropolitana, podrán empezar a atender a personas que tengan su pase de movilidad al interior de los locales. Los restaurantes van a solicitar el pase de movilidad y una identificación para comprobar la identidad de la persona, de manera que en estos lugares interiores solo se atiendan a personas que cumplan con este requisito".
A su vez, aseguró que "el aforo va a estar determinado por la distancia entre mesas, osea las mesas no pueden estar a menos de dos metros de distancia lineal y en cada mesa en la Fase 2 solo se podrán atender a cuatro personas, para la Fase 3 este requisito sube a seis personas por mesa".
"Los locales que están en Fase 2 y en esto toda la Región Metropolitana, podrán empezar a atender a personas que tengan su pase de movilidad al interior de los locales. Los restaurantes van a solicitar el pase de movilidad y una identificación para comprobar la identidad de la persona, de manera que en estos lugares interiores solo se atiendan a personas que cumplan con este requisito"
Máximo Picallo, presidente de Achiga
Asimismo, Picallo sostuvo que el gremio está
"a la espera de que también se modifique el toque de queda, pero sin perjuicio de que son avances importantes, necesitamos que más comunas vaya avanzando en el plan Paso a Paso, para que podamos tener un segundo semestre que nos permita ir recuperando todas las deudas que hemos ido adquiriendo en este año y medio que ya llevamos de crisis. Y poder empezar a recuperar los empleos que se han perdido y de alguna manera que el sector gastronómico vuelva a ser el motor en términos de empleo que ha sido siempre para la economía chilena".
Por su parte, Sofía Jottar, directora y vocera de la Asociación de Eventos de Chile, mencionó que si bien en un principio Asevech criticó la falta de claridad del Ejecutivo en cuando a las operaciones y características del sector, afirmó que ahora están "muy contentos y esperanzados de que la resolución que va a salir publicada mañana del nuevo plan Paso a Paso y que el Gobierno haya reconocido sin discriminación que las distintas actividades con las que operamos en un evento tienen igual aforo a otras actividades, según su nivel de riesgo".
Y ejemplificó que "en el caso de un matrimonio, la ceremonia se hace con el aforo de la ceremonia, el comedor, cuando el recinto tiene patente de restaurante operando con las mismas reglas que los restaurantes, y luego la fiesta con un aforo más restringido, de acuerdo a su mayor nivel de interacción y consumo de alimentos de pie, sin uso de mascarilla y sin distancia social, y cada uno de esos hitos o etapas del evento debe cumplir adecuadamente los protocolos que ha definido el Ministerio de Salud".
Pese a que desde la perspectiva de Jottar aún quedan "puntos pendientes", rescató que cuentan con "recintos grandes y ventilados, con aforos en torno a 400 personas que funcionan muy bien en niveles de CO2 lo que garantiza la seguridad para la ciudadanía de que no va a haber contagio por el aire y que estos recintos son los más seguros para juntar a la gente y poder compartir".
La mirada de los centro comerciales
Y los restaurantes no serán los únicos favorecidos. El nuevo Paso a Paso también contempla medidas que favorecerá la apertura de cines, casinos, teatros, gimnasios, que podrán abrir en Fase 2. En ese sentido, Katia Trusich, presidenta de la Cámara de Centros Comerciales, comentó que todos los establecimientos del sector se encuentran preparados para recibir a los visitantes tras las nuevas medidas sanitarias que entran vigencia mañana jueves 15 de julio.
"Desde el inicio de la pandemia hemos adquirido gran experiencia y preparación para iniciar nuevamente las reaperturas, poniendo en práctica todas las medidas de cuidado sanitario disponibles para resguardar la salud de visitantes y colaboradores", sostuvo.
Con respecto a las medidas específicas, la representante del gremio valoró la reapertura de cines y los cambios en el aforo de los restaurantes – que podrán recibir a más personas e incluso atender en espacios cerrados a quienes cuenten con el pase de movilidad -.
Con todo, pese a estos positivos avances, Trusich reiteró su llamado al autocuidado: "el comercio, y especialmente los centros comerciales, estamos haciendo un esfuerzo en la implementación y cumplimiento de las medidas sanitarias,
pero es la conducta personal responsable el elemento clave para controlar una pandemia que aún no ha terminado".
A través de un comunicado, la representante de los centros comerciales indicó que, de acuerdo a los últimos anuncios del Ministerio de Salud, los 52 recintos de la Región Metropolitana están funcionando de lunes a viernes, por encontrarse en etapa de Transición, mientras que en regiones el 30% de los establecimientos están operando también los fines de semana (etapa de Preparación), el 9% funciona durante la semana (Transición) y solo un 9% permanece con solo lo esencial (Cuarentena).
Sumado a esto, Trusich dijo que si bien este domingo 18 de julio no es feriado irrenunciable, producto de las primarias presidenciales, los centros comerciales cerrarán sus puertas.
Turismo
Ad portas de que inicie un nuevo fin de semana largo, en el que se espera que cerca de 215 mil automovilistas abandonen la capital hacia zonas altamente turísticas, como Valparaíso y Coquimbo, Helen Kouyoumdjian, vicepresidenta Ejecutiva de la Federación de Empresas de Turismo de Chile (Fedetur), declaró: "valoramos los cambios que se han hecho en el Paso a Paso porque esto básicamente le da un premio a aquellas personas que están con su proceso de vacunación completo y a la vez genera un incentivo para que quienes todavía no se han vacunado, lo hagan".
"Nos parece que la posibilidad de hacer viajes interregionales en Fase 2 va a ser un impulso hacia el turismo interno, sobre todo en estas vacaciones de invierno y también lo que se permite respecto de la industria gastronómica, la posibilidad de funcionar al interior de restaurantes para aquellas personas con pase de movilidad, y también la reducción del toque de queda en regiones donde los indicadores están en niveles que han mejorado y lo permiten"
Helen Kouyoumdjian, vicepresidenta ejecutiva de Fedetur
Y añadió que "nos parece que la posibilidad de hacer viajes interregionales en Fase 2 va a ser un impulso hacia el turismo interno, sobre todo en estas vacaciones de invierno y también lo que se permite respecto de la industria gastronómica, la posibilidad de funcionar al interior de restaurantes para aquellas personas con pase de movilidad, y también la reducción del toque de queda en regiones donde los indicadores están en niveles que han mejorado y lo permiten".
Con todo, advirtió que para el rubro "es muy necesario la apertura de fronteras para ir recuperando el turismo receptivo, el permitir la llegada a Chile de personas que vengan vacunadas con sus dos dosis, con su proceso de vacunación completo y así ir recuperando de alguna manera lo que es el turismo receptivo que es clave para la recuperación y reactivación de la industria turística".
Por último, enfatizó en que "queremos que nos den la oportunidad para poder mostrar que estamos preparados con todos los protocolos sanitarios y hacer así una experiencia segura de cara al turista que nos va a visitar".
