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Menores restricciones y vacaciones de invierno: El positivo balance de gremios ante el fin del confinamiento

Los casinos, hoteleros, centros de eventos y restaurantes entregaron sus impresiones respecto a cómo han impactado a los diversos rubros las mayores libertades y las flexibilizaciones a la movilidad en las dos últimas semanas.

03 de Agosto de 2021 | 08:00 | Por Ignacia Munita C., Emol
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El Mercurio
A dos semanas desde que toda la Región Metropolitana dejara atrás las cuarentenas de los fines de semana - luego de que el 19 de julio todas las comunas avanzaran a fase 3 de Preparación-, diversos rubros de la economía han presentado un importante repunte de sus actividades.

Esto gracias a las mayores libertades para quienes cuentan con su esquema de vacunación completo y las flexibilizaciones al programa de contención de la pandemia.

Así, el comercio registró su segunda mejor semana del año en ventas, después del CyberDay, entre los días 19 y 25 de julio, según el último Termómetro Semanal de Ventas Minoristas elaborado por la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (CNC), impulso dado en gran parte por el primer fin de semana sin confinamientos o restricciones a la movilidad.

Dicha apertura permitió que las ventas del retail registraran un alza semanal de 9,8%, y sin la categoría de supermercados, el incremento fue de 21,1%.

Mientras que al comparar con igual semana de 2020, los resultados dan cuenta de un avance anual de 105,9%, - ante la baja base de comparación- y sin considerar a los supermercados, el salto es de un 173,7% anual.

Para explicar este auge conversan diversos factores, como la mayor liquidez en los hogares gracias a las ayudas fiscales para hacer frente al coronavirus y los retiros previsionales, además de las compras pospuestas y las mayores posibilidades de salir a efectuarlas.

Pero, ¿cuál es el balance que hacen desde el sector servicios tras estas dos semanas? En el caso de los centros de eventos la mayor apertura se ha traducido "en poder cumplir nuestros compromisos tanto de matrimonios como compromisos económicos", según Francisco Martínez, director de la Asociación de Banqueteros y Centros de Evento de Chile (Abach).

"Con el desconfinamiento, cambios de fase y gracias a nuestras negociaciones con el ministerio de Salud con la mejora de aforos - interior y exterior - se han realizado celebraciones de fiestas de matrimonio, las cuales los novios tenían suspendidas y reagendadas con meses de anterioridad". Además, resaltó que "se han incrementado las cotizaciones para el primer semestre del 2022 en donde los novios ven mi de esperanza para seguir celebrando".

A su vez, mencionó que "el clima nos ayuda y este aumento de aforo y baja de contagios motiva a nuestros clientes para desarrollar algún evento social". En base a esta situación, y tras más de 14 meses de inactividad, como consecuencia de la pandemia, fue que Martínez indicó a Emol: "Si seguimos así, esperamos una reactivación paulatina e ir incrementando las ventas, siempre y cuando los aforos se vayan aumentado y podamos pasar prontamente a una fase 4 y pensar en terminar con algunas de las restricciones".

En esa línea, Sofía Jottar, vocera y directora de la Asociación de Eventos de Chile (Asevech), destacó que "hay un dinamismo muchísimo mayor en términos de demanda, la gente está mucho más segura de poder hacer las cosas y, por lo tanto, se cotiza con mucha más fuerza", y agregó que "respecto a un año normal en estas dos semanas que recién pasaron podríamos hablar quizás de un 20% respecto a una situación normal, eso es más o menos lo que estamos viviendo".

Así y todo, explicó que "los eventos han partido con aforos reducidos que todavía no nos permiten levantar la industria, que viene de un periodo muy deprimido y necesitamos que esos aforos empiecen a aumentarse (…) no están dando con el 80% de la población vacunada un 25% de aforo real de la industria, lo cual nos parece insuficiente. Para poder avanzar, necesitamos mejorar eso a un 50% o un 70% de aforo".

Dado que los restaurantes pueden abrir tanto en espacios abiertos como cerrados, la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), aseguró a este medio que "el balance es bien positivo".

"Con el desconfinamiento, cambios de fase y gracias a nuestras negociaciones con el ministerio de Salud con la mejora de aforos - interior y exterior - se han realizado celebraciones de fiestas de matrimonio, las cuales los novios tenían suspendidas y reagendadas con meses de anterioridad"

Francisco Martínez, directo de Abach
Y según indicó su presidente, Máximo Picallo, "para algunos restaurantes el fin de semana son los días más importantes, por ejemplo, para restaurantes del Cajón del Maipo, los que mezclan más turismo con economía, tuvieron un fin de semana muy bueno, y también el hecho de que la gente tenga algo que hacer el fin de semana, porque la gente podía moverse con su pase de movilidad y no tenía dónde ir, así que el balance es positivo".

Junto con ello, dijo que "el año pasado, a estas alturas, estábamos prácticamente cerrados de nuevo, además hemos tenido algo que es relevante para el sector, sobre todo para el uso de terrazas y es que el clima de alguna manera nos ha acompañado y el sector gastronómico es bastante estacional en ese sentido".

Sin perjuicio de ello, Picallo recalcó que para retornar a niveles similares a los precovid "necesitamos no tener un toque de queda a las 10 de la noche (…) necesitamos que se corra eso y entonces el segundo semestre el sector gastronómico podría recuperar bastante de los empleos perdidos y las ventas".

"El poder vender en fin de semana es potente", continuó, pero afirmó que ello "tiene que venir con el cambio de toque de queda, porque los horarios de cena prácticamente los restaurantes no está funcionando".

Gimnasios y casinos

Desde el mundo de los gimnasios también analizaron cuál ha sido el efecto del levantamiento de las restricciones sanitarias estas dos últimas semanas. En ese sentido, Alfredo De Goyeneche, vicepresidente de la Asociación de Gimnasios de Chile, señaló que si bien "hay un buen cumplimiento de protocolos", el flujo de personas "están todavía extremadamente bajos respecto a precovid", y mencionó que se trata de niveles del 20% o 30%.

No obstante, el representante del gremio apuntó que prevén "un aumento en los próximos meses", y mencionó que desde su perspectiva "lo más importante es que la sociedad se va a dar cuenta de que efectivamente estas actividades se pueden hacer, hay seguridad, están funcionando bien (…) hay muchos factores que hacen que una persona se motive, pero el principal que frenaba era porque la cantidad de restricciones y complejidades para venir a los gimnasios era muy alta, los aforos, tomar hora".

"Lo segundo tiene que ver con la tranquilidad de que esto es continuo y de que no te van a volver a cerrar, voy a empezar mi programa y ya van dos semanas, eso es súper importante, y después los temores, hay temores de ir a lugares que se les ha puesto una carátula de que son muy contagiosos", argumentó.

Pese a esto, De Goyeneche expresó su optimismo porque "la confianza se retome", puesto que "la data mundial ha demostrado que no es así, además por todo lo que se ha instalado en los gimnasios para poder mantener los cuidados y la seguridad, y lo último porque también hay gran parte de la población vacunada, el 80% de la población es un porcentaje altísimo (…) todo eso va a empezar a dar confianza y, por lo tanto, la gente va a empezar a volver, nosotros no tenemos ninguna duda".

Pasando a un rubro asociado al entretenimiento, la Asociación Chilena de Casinos de Juego, destacó que la reapertura de los casinos "ha sido exitosa en términos de asistencia de público y de respeto de las medidas sanitarias".

"La data mundial ha demostrado que no es así, además por todo lo que se ha instalado en los gimnasios para poder mantener los cuidados y la seguridad, y lo último porque también hay gran parte de la población vacunada, el 80% de la población es un porcentaje altísimo (…) todo eso va a empezar a dar confianza y, por lo tanto, la gente va a empezar a volver, nosotros no tenemos ninguna duda"

Alfredo De Goyeneche, vicepresidente Asociación de Gimnasios de Chile
"Es lógico que luego de largos periodos de confinamiento la gente busque instancias de esparcimiento y entretención, y los casinos han demostrado ser una alternativa segura para distraerse. Gracias a esto, hemos visto afluencia de público desde la apertura hasta el cierre, que es a la hora que comienza el toque de queda", sostuvo el gremio.

Considerando que nueve de los dieciséis casinos que integran la asociación no sobrepasaron los 31 días de operación entre noviembre de 2020 e inicios de julio, las perspectivas a futuro apuntan a que "mientras se mantengan las restricciones actuales del plan Paso a Paso, la reactivación dependerá de que las ciudades donde se ubican los casinos se mantengan en fase 3, ya que la fase 2 impide la apertura durante los fines de semana, que son los días de mayor asistencia de público".

Asimismo, la entidad informó que "los casinos tienen operativas cerca de la mitad de sus posiciones de juego", por lo que la recuperación también dependerán de "las disposiciones de la autoridad respecto de los horarios del toque de queda, ya que con las restricciones actuales no podemos operar en los horarios preferidos por nuestros clientes".

Con todo, la agrupación espera que "con esta mejoría en los niveles de contagio que hemos visto en los últimos días a nivel país se vayan flexibilizando las restricciones de horario y aforo impuestas por la autoridad, de modo de retomar nuestra oferta integral de entretención".

Turismo y hoteles

Por su parte, Helen Kouyoumdjian, vicepresidenta ejecutiva de la Federación de Empresas de Turismo de Chile (Fedetur), declaró que "las vacaciones de invierno fueron bastante positivas porque, en general, con el aumento de la movilidad que se permitió con el Paso a Paso hubo una mayor movilidad al interior del país y nuestro balance fue que más o menos se dieron del orden de 2 millones de viajes de personas que salieron en las vacaciones de invierno y efectuaron viajes".

Y agregó que "es una cifra muy positiva respecto de cualquier comparación que se haga, evidentemente en comparación a meses anteriores en que hemos estado confinados es espectacular".

Sin embargo, puesto que a contar de la semana pasada se abrieron las fronteras para que chilenos puedan salir del país, afirmó que "ahí ya nosotros entramos en un escenario sumamente complejo porque el chileno va a poder salir y seguimos con las fronteras cerradas para que los turistas extranjeros puedan ingresar al país".

"Esta situación que se dio en este espacio temporal nosotros no podemos proyectarla hacia el futuro, porque hoy día vamos a estar en un escenario complejo, al poder los chilenos salir de Chile, el turismo emisivo, y no poder nosotros recibir turistas extranjeros que vengan vacunados (...) se nos hará muy difícil lo que venga para adelante", expuso.

Tras ello, aclaró que "los destinos turísticos en todo Chile que están muy orientados al turismo internacional, a la llegada de visitantes extranjeros, entonces, el turismo nacional puede darnos efectivamente alguna demanda, pero no va a ser nunca lo que va a compensar o permitir recuperar lo que generaba el turismo internacional".

Por su parte, Alberto Pirola, presidente de la Asociación Gremial de Hoteleros de Chile, subrayó que, gracias a las vacaciones de invierno, el rubro tuvo "un veranito de San Juan, que igual se agrede dentro de toda esa crisis, se agradece al mercado nacional, pero yo creo que nos falta, en el turismo chileno el fuerte es el turista extranjero", y aseguró que "si no tenemos una apertura de fronteras es bien difícil que podamos volver a la normalidad pronto".

"Tuvimos un veranito de San Juan, que igual se agrede dentro de toda esa crisis, se agradece al mercado nacional, pero yo creo que nos falta, en el turismo chileno el fuerte es el turista extranjero"

Alberto Pirola, presidente Asociación Gremial de Hoteleros
En cifras, Pirola recalcó a este medio que el calce con las vacaciones de invierno estas dos últimas semanas se tradujo en "una mayor ocupación en los hoteles, pero llegamos a estar con un 50% o 60% promedio y ahora ya estamos con 30% o 40% y podríamos bajar nuevamente a 25% o 30% y eso nos preocupa, porque no se está viendo este tema de que podamos tener un mayor crecimiento". De hecho, dijo que "en lo que es la reserva futura se ve una baja considerablemente fuerte".

Finalmente resaltó que "el 70% es turismo para extranjeros, eso es lo que mueve la aguja en nuestro país, hoy tenemos a los chilenos que están viajando y recorriendo más su país, eso ayuda, se agradece enormemente".

"Pero necesitamos el ingreso de extranjeros, somos un país reconocido mundialmente por la naturaleza, las maravillas naturales, que son uno de los grandes beneficios que tiene", cerró.
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