En alerta está la industria de alimentos tras la
sostenida alza del precio de insumos como el trigo, aceite y azúcar. Según explicó Gonzalo Uriarte, presidente de AB Chile, factores como las
restricciones de la carga marítima y terrestre, y el fortalecimiento del dólar han aumentado el costo de las materias primas, produciendo un incremento "significativo" en el precio de los alimentos. Respecto al trigo, la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, sostuvo que más que una escasez, el problema es el aumento que ha registrado el costo de importar ese cereal. En tanto, Cristián Allendes, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, indicó que
"durante los próximos tres meses no debiese influir tanto el tema de la logística mundial porque va a haber trigo chileno".
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