Firma estadounidense de alimentos está ofreciendo franquicias a emprendedores

SANTIAGO.- Como una forma de crecer y comercializar sus productos, grandes compañías alrededor del mundo han optado por utilizar el modelo de negocios conocido como franquicias. Chile no es la excepción y varias cadenas de diferentes áreas han implementado esta idea a lo largo del país con bastante éxito.

Un ejemplo es Subway, restaurante de comida rápida que, actualmente, tiene más de 40 tiendas de Arica a Concepción.

"La compañía nació en el año 1965 de la mano de Fred de Luca, quien se puso como meta tener 32 tiendas a los 10 años desde su apertura. En 1974, había 16 tiendas en EE.UU. y viendo que no lograría su objetivo, la compañía comenzó a franquiciar la marca, lo que hizo que creciera en forma sostenida hasta la actualidad, con 40.000 tiendas en 102 países", explica Alejandra Robles, agente de desarrollo de Subway Chile.

Agrega que en Chile, la primera tienda abrió el año 2004 en Santiago. Hoy, cuenta con 28 locales en la capital, además de las otras 13 que están distribuidas en el resto del país.

En cuanto al éxito del modelo en nuestro país, Robles sostiene que las tiendas han tenido un crecimiento exponencial en los últimos 2 años, triplicando las ventas. Mientras en 2010 los ingresos anuales eran de US$ 5 millones hoy las cifras llegan a los US$ 16 millones.

Cómo obtener esa franquicia

Según la compañía de comida rápida, el costo de la inversión va desde US$ 80.000 a US$ 120.000, dependiendo de las condiciones de la tienda, el tamaño y otros aspectos que la cadena evalúa. Las personas pueden postular a través de www.subway.cl o www.subway.com, donde serán contactados por personal de la empresa para explicarles el proceso necesario para llevar a cabo la apertura de su futura tienda.

La agente de desarrollo aclara que al comprar una franquicia no es necesario tener experiencia en negocios, pues para eso hay entrenamientos obligatorios antes de abrir un local. Estos consisten en tener 7 cursos online –de franquiciado, consultores de campo, gerentes de tienda, entre otros– 40 horas de entrenamiento práctico en Chile y 2 semanas de entrenamiento teórico-práctico en Miami, Estados Unidos.

"Todo este entrenamiento es gratuito y sólo deben costearse el viaje y el alojamiento con tarifas convenio", asegura.

En cuanto a las ganancias, los franquiciados de la empresa pagan un 12,5% de las ventas netas cada semana (ventas totales menos el IVA); el 8% se destina como Royalty de la Franquicia y el 4,5% se usa para publicidad destinada al mercado local de cada país.

Subway tiene planificado terminar este año con 50 tiendas abiertas operando en nuestro país, con ventas superiores a los US$ 20 millones anuales, lo que es un 32% de crecimiento respecto del año 2012. Además, próximamente se abrirán tiendas en Antofagasta, Ovalle, Melipilla, Temuco y Puerto Varas.