Importaciones de carnes crecen un 13% entre enero y julio del 2011

 SANTIAGO.- Un crecimiento del 13% registró la importación de carnes en el período enero-julio de 2011, al totalizar US$478 millones, cifra que superó los US$421 millones alcanzados en igual lapso del año pasado, de acuerdo a las estadísticas del Portal Comex  de la Cámara de Comercio de Santiago (CCS).
 
Al analizar las variedades de carnes más demandadas del exterior, se verifica que el vacuno lidera las internaciones en lo que va del año, al sumar US$381 millones, alcanzando una participación de 80%.

Luego le siguen la carne de pollo, con compras por US$ 61 millones y una cuota del 13%, el cerdo, con US$ 30 millones (6%), y el pavo, con US$ 6 millones (1%).
 
Los productos de mayor crecimiento, en tanto, corresponden a la carne de cerdo, cuyas importaciones aumentaron en un 67% en el período, seguida por las internaciones de pavo (62%) y la carne de vacuno (13%). Por el contrario, las importaciones de carne de pollo registraron un leve retroceso de 5%.
 
Principales empresas importadoras y países de origen
 
Entre las más de cien empresas importadoras de carne en el país, el ranking de las mayores compras fue liderado por Wallmart Chile, con internaciones por US$82 millones y un crecimiento de 22%.
 
En segundo lugar se ubica Cencosud, que pese a una disminución de un 8% en relación al año anterior, alcanzó operaciones por US$ 76 millones, seguido por Marfrig Chile, con US$ 36 millones (3%).

Al analizar los principales mercados de los que provienen las carnes importadas, durante enero-julio de 2011, se observa que Paraguay lidera las internaciones, con ventas a nuestro país por US$214 millones, equivalente al 45% del total de carnes ingresadas al país.

Le siguen Argentina, con US$ 85 millones, Brasil, con US$ 73 millones, Estados Unidos con US$ 43 millones y Uruguay con US$ 25 millones.