Chile: Lo más exclusivo en vinos cuesta entre $13.990 y casi $2.000.000

SANTIAGO.- Motivados por saber cuáles serían los vinos más caros que se producen o se venden en Chile, salimos a recorrer diversas vinerías, en donde además, nos encontramos con botellas que más allá del precio, destacan por su exclusividad o baja producción.

Recorrimos los sectores premium de cada local, y comprobamos que se pueden apreciar botellas de diversas cepas y valles, además de nacionalidades como Chile, Francia, Italia y Argentina. Aquí, los precios van desde los 13.990, y hasta casi los $2.000.000.

Nos econtramos con que en el Mundo del Vino, lo más exclusivo que tienen es un francés Chateau Lafite Rothschild, Paulliac del 2006 que cuesta $1.990.000. Mientras que en Santiago Wine Club nos presentaron un Lo Abarca Sauvignon Blanc N°2 2012, del Viñedo Lo Abarca a $14.900.

En tanto, la Vinoteca y La CAV mostraron vinos que ya son un clásico. El 100% Cabernet Sauvignon, Chadwick, es uno de los elegidos. En el caso de la primera tienda, vimos un cosecha 2010 ($200.000) y en la segundo, una 2009 ($180.000). 

Hoy este vino del viñedo Chadwick, originario del valle de Alto Maipo, es lo más actual y caro que se está comercializando en tiendas después del "Taita" de la viña Montes ($220.000). Este último no se encontraba en ninguna de las tiendas.

Desde Viña Chadwick declararon a Emol que el 100% Cabernet Sauvignon de Chadwick es de producción muy limitada y ha obtenido grandes reconocimientos internacionales: ha alcanzando dos veces consecutivas el máximo puntaje otorgado a un vino chileno (97 puntos) por Robert Parker, uno de los críticos más influyentes del mundo, quien además lo ha calificado cinco años seguidos como el mejor vino chileno 100% Cabernet Sauvignon en sus reportes anuales, explicaron desde esa empresa.

En BBVinos apostaron por una exclusiva trilogía de botellas. "Azul 2010" (Ensamblaje: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot) de la Viña Peñalolen, de $29.900; "T 2010" (Carignan) de $69.000 y "Triangle 2008" (Cabernet Sauvignon) de $69.000, ambos de la Viña CrazyWines.

Ensamblajes

La mayoría de las veces, los vinos son ensamblajes. Por ejemplo, una de las exclusividades de la Vinoteca es el "Seña 2010" de Viñedo Seña ($140.000) y en el caso de La CAV, destacan el mismo, pero cosecha 2009 ($120.000).

El de 2010, está compuesto por 59% Cabernet Sauvignon, 21% Carménère, 12% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot. Mientras que el de 2009 es un ensamblaje Bordelés (Cabernet Sauvignon y  Carménère)

Hoy, como explica la representante de BBVinos, lo más complejo es encontrar un vino ícono mono varietal, es decir, que sea 100% de una misma cepa. Si a usted se le presenta uno que diga "solo Merlot", por ejemplo, fíjese en los porcentajes, ya que poseer más del 85% de una cepa lo hace calificarse como tal, pero no quiere decir que sea único de esa.

Hay otros que apuntan al recuerdo, y de esa manera, a la conservación en el tiempo. El Mundo del Vino, al hablar de mostos chilenos, apostó por tres Cabernet Sauvignon. Casa Real 1989 de la Viña Santa Rita, es uno de ellos y está avaluado en $600.000. El precio de este se justifica en que es uno de los vinos más antiguos que se venden en el país hoy en día, ya que antes muy pocas viñas se preocuparon de crear sus bibliotecas para el futuro, y poder tener hoy un stock antiguo. Además, una revista especializada de Inglaterra (país que es un referente mundial en este mercado), le dio una medalla.

También destacaron en esa tienda el Carmen Gold 1997 de Viña Carmen, que tiene un valor de $150.000. Por último, un Don Melchor 1991 de Viña Concha y Toro, que se encuentra en $115.000.

Cuando de sensaciones se trata, Carignan es una de las cepas que está siendo más demanda actualmente, cuentan los expertos.  Entre las exclusividades que encontramos, BBVinos eligió el "T 2010". Santiago Wine Club, un "Blu 2011" de la viña Bluewines, de $14.990. El representante de esta tienda comentó que hoy, todos los productores quieren sacar Carignan”.

Vinos extranjeros en Chile

Cuando se habla de vinos de Francia, no busque cepa, sino región. En este país los vinos se diferencian por la localidad de su producción. En el Mundo del Vino, entre lo más premium que se nos exhibió fue un  Chateau Haut-Brion, Premier Grand Cru Classé, 2009 de Burdeos que tiene un precio de $1.790.000. En tanto, el Grand Vine de Chateau Latour, Premier Grand Cru Classé 1999, de Pauillac, se vende en $1.290.000.

BBVinos nos presentó entre sus exclusividades internacionales al argentino Felipe Rutini 2009 (Ensamblaje 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 20% Malbec) de la viña Rutini Wines, producido en Mendoza y avaluado en $84.500. También el italiano Brunello di Montalcino 2006 (Grand Sangiovese Rosse) de la Viña Piancornello, producido en Montalcino (Siena). Se vende en $59.900.

Otros en Chile

Volviendo a lo nacional, el Carménère, "KAI 2010" de la Viña Errázuriz fue otra de las coincidencias de Vinoteca ($140.000) y La CAV ($120.000), al nombrar sus "exclusividades".

La Vinoteca nos presentó además el Clos Apalta 2010 (71% Carménère, 18% Cabernet Sauvignon y 11% Merlot) del Viñedo Casa Lapostolle avaluado en $120.000. Cabe recordar que en su cosecha 2005 fue elegido como el mejor vino del mundo. 

La CAV  exhibió VIK 2010 (56% Cabernet Sauvignon, 32% Carménère,  5% Cabernet Franc, 4% Merlot, 3% Syrah), del Viñedo VIK del empresario noruego Alexander Vik y que está avaluado en $90.000.

Por último, BBVinos cierra sus propuestas con el Carménère Carmín de Peumo 2009 de la Viña Concha y Toro ($95.000), mientras que Santiago Wine Club con el Clos des Fous 2010, un Pinot Noir de la Viña Clos des Fous ($13.990).

Finalmente, cabe recordar que muchos vinos pueden ser de alta calidad. Sin embargo, no todos cuentan con el potencial de guarda esperado, por lo que infórmese bien a la hora de comprar un vino caro o exclusivo, si es que quiere abrirlo en algunos años más.