Dado el contexto actual, la crisis económica y la pandemia, las empresas se han visto enfrentadas a innovar y crear día a día para ser compañías sostenibles en el tiempo.
Por ejemplo, Agrosuper es una organización que, a través de agentes externos y de sus propios colaboradores, crea proyectos e iniciativas que luego se llevan a cabo en la empresa. Por lo mismo, el gerente de innovación y desarrollo de esta organización, Cristián Meyer, dio a conocer en EmolTV de qué se tratan estos proyectos y cómo los han implementado.
"La innovación la concebimos como una herramienta más para apoyar y aportar a la sostenibilidad del negocio de las empresas. Nosotros la hemos venido utilizando de forma sistemática con un programa de trabajo con todos los colaboradores de Agrosuper, porque creemos que la creatividad está en todas las personas. Hemos aplicado metodología para que las personas puedan expresar sus ideas y puedan transformarlas en proyectos que impacten y mejoren los productos, y así entregarle lo mejor a los consumidores", sostuvo Meyer.
Agrosuper cuenta con "La Ruta de la Innovación", programa en el que todos los colaboradores participan con sus ideas. "Además, los últimos años hemos implementado un programa de innovación abierta donde invitamos a distintas startups y emprendedores externos para que sus soluciones y desafíos sean parte de nuestras soluciones", agregó.
En línea con lo anterior y en cómo trabajan con los distintos emprendedores, Meyer agregó que "hasta ahora lo que hemos hecho es desarrollar una relación cliente proveedor. Si nosotros tenemos un problema, utilizamos startups que nos faciliten herramientas para entregar soluciones a nuestros procesos productivos".
En relación con las ideas que están llevando a cabo actualmente, el ejecutivo señaló que "hay distintos proyectos, de diferentes calibres, pero al mismo tiempo impactantes. Por ejemplo, hay iniciativas que han permitido pequeñas modificaciones en un proceso productivo que permite aumentar el rendimiento obtenido en el deshuesado de una pechuga de pollo, lo cual nos otorga más gramos de carne y que, multiplicado por la cantidad de unidades que se producen diariamente, permite un importante ahorro. Lo que hace el colaborador es aportar su creatividad, entender el desafío y hacer prototipos".
La innovación es muy relevante para una empresa y, en el caso de Agrosuper, ha sido fundamental para ir evolucionando en los productos que hoy desarrollan. "Es importante estar conectados con los consumidores. Hace unos años lanzamos distintos productos en base a plantas, lo que quiero decir con esto, es que es clave saber qué necesita el consumidor y así poder satisfacerlo".
En el programa de innovación abierta que tienen, el llamado es a incluir a distintos emprendedores y startups para que sean parte de la compañía y trabajen en conjunto. En ese sentido, el gerente de innovación y desarrollo de la empresa indicó que "el hecho de incluir a emprendedores con sus negocios y startups, permite que trabajemos a mayor velocidad, y también genera que contemos con ideas disruptivas al interior de la organización".
