Estudio revela que salmones de exportación están libres de verde malaquita
Laboratorio de la Universidad de Chile ha analizado más de 12 mil muestras desde junio del año pasado y no ha vuelto a detectar la cuestionada sustancia.
24 de Junio de 2004 | 11:38 | Economía y Negocios On Line
SANTIAGO.- Más de un año ha transcurrido desde el difícil momento que vivió la industria salmonera chilena, cuando se descubrieron trazas de leuco verde malaquita, (metabolito o residuo de verde malaquita), en los filetes de salmones exportados hacia Europa.
