Estudio revela que salmones de exportación están libres de verde malaquita

Laboratorio de la Universidad de Chile ha analizado más de 12 mil muestras desde junio del año pasado y no ha vuelto a detectar la cuestionada sustancia.

24 de Junio de 2004 | 11:38 | Economía y Negocios On Line
SANTIAGO.- Más de un año ha transcurrido desde el difícil momento que vivió la industria salmonera chilena, cuando se descubrieron trazas de leuco verde malaquita, (metabolito o residuo de verde malaquita), en los filetes de salmones exportados hacia Europa.

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