Chile presenta preocupantes índices de sobrepeso y obesidad. Cifras del Ministerio de Salud indican que el 74% de los adultos en el país tiene esta condición, mientras que instituciones internacionales proyectan números aún más críticos para los próximos años.
Un informe elaborado por la Federación Mundial de Obesidad y basado en datos del Instituto de Métricas de Salud, la OMS y otros organismos internacionales, advierte que para el 2030 el país tendrá más de 14,06 millones de personas -de una población de 20 millones- con un IMC (índice de Masa Corporal) elevado.
Es en este escenario que Agrosuper decidió dar un paso adelante en la promoción de hábitos alimenticios más saludables con NutriFoodies, una red que busca vincular a nutricionistas con la industria alimentaria para fomentar una alimentación equilibrada y colaborar en la reducción de los altos índices de obesidad y sobrepeso en el país.
Los profesionales que formen parte de esta red tendrán acceso a participar en eventos académicos y gastronómicos, a informativos constantes en temáticas de alimentación y nutrición, así como también, información actualizada sobre productos de la marca.
Esta iniciativa se enmarca en el programa “Comer Mejor está en tus Manos” de Agrosuper, que apunta a educar y concientizar acerca de la importancia del equilibrio para mantener la salud y el bienestar y, a su vez, fomentar el consumo variado y balanceado de alimentos.
“Desde nuestro rol como compañía de alimentos existe un desafío muy grande en torno a la alimentación equilibrada y en cómo, desde las empresas, impulsamos que los chilenos se alimenten mejor”, señala Claudio Riquelme, jefe de Alimentación Equilibrada y Nutrición de Agrosuper.
En ese sentido añadió que “con NutriFoodies estamos dando un paso innovador y concreto al crear un puente entre la industria alimentaria y los profesionales de la salud. No se trata solo de compartir información, sino de construir en conjunto soluciones efectivas, en conjunto, para promover una alimentación más equilibrada”.
La nutricionista Javiera Lagos (@la.saludable) explica que la iniciativa es novedosa y valiosa. “El unir a las nutricionistas con la industria alimentaria es una sinergia que estaba muy pendiente y es importantísima porque, por un lado, la industria me entrega información para promover la educación nutricional y por otro, aportamos como nutricionistas en la creación de los productos desde una mirada de lo que están buscando y necesitan los pacientes. Estoy muy entusiasmada con todo lo que se podrá hacer en conjunto. Será un gran aporte para contribuir a disminuir la tasa de malnutrición por exceso en Chile y seguir promoviendo la alimentación equilibrada”.
¿Cómo pertenecer a esta red?
“Estamos muy entusiasmados con la creación de esta red. Será una herramienta efectiva que nos permitirá ver líneas de trabajo concretas para que los chilenos puedan mejorar su alimentación y crear una conciencia de que se puede comer equilibradamente, pero con menos restricciones”, detalló la coordinadora de Alimentación Equilibrada y Nutrición de Agrosuper, Isidora Pierattini.
Las otras iniciativas de Agrosuper para la alimentación equilibrada
El compromiso de Agrosuper con la alimentación equilibrada se materializa en diversas iniciativas que apuntan a múltiples públicos. A nivel escolar, por ejemplo, cuentan con un programa de intervención escolar, mediante el cual se le enseña a niños de primero a quinto básico la importancia de los distintos tipos de alimentos; mientras que en el ámbito de adultos mayores mantiene una importante alianza con la Asociación Nacional de Adultos Mayores (ANAM).
Además, la compañía también destaca por su contribución a la investigación aplicada, participando en el Consejo de Nutrición de la Universidad de Tufts en Boston y colaborando a nivel nacional con la Sociedad Chilena de Nutrición (SOCHINUT).
